Le mercredi 13 mai 2026, le Comité DAL 974 a organisé une sortie conviviale pour les résidents de la RPA Grand-Pourpier à Saint-Paul. Direction La Sirandane, à Saint-Benoît, pour une journée autour de la cuisine traditionnelle réunionnaise au feu de bois.
Cette action s’inscrit dans la continuité des initiatives menées par le Comité DAL 974 auprès des seniors de la résidence afin de favoriser le lien social, rompre l’isolement et proposer des moments de partage hors du quotidien.
Une immersion dans la cuisine réunionnaise
Accueillis chaleureusement par Daniel, animateur passionné de culture réunionnaise, les participants ont commencé la journée autour d’un traditionnel « riz sofé », avant de découvrir l’histoire et les influences de la cuisine créole.
Les résidents ont ensuite participé à un atelier culinaire collectif où chacun a pu contribuer à la préparation du repas : samoussas, achards, cari poisson, cari canard à la vanille, grains, rougail ou encore gâteau chouchou.
Tout au long de la journée, les échanges ont été nombreux autour des recettes lontan, des souvenirs d’enfance et des traditions réunionnaises.
Un moment convivial et apprécié
Au-delà de l’atelier cuisine, cette sortie a permis aux participants de partager un moment chaleureux dans une ambiance détendue et familiale. Chacun a pu participer à son rythme, selon ses envies et ses capacités.
Le bilan de cette action est très positif, tous les participants se sont impliqués dans les différentes préparations culinaires et les échanges entre résidents ont été particulièrement riches et conviviaux.
L’un des résidents a d’ailleurs résumé la journée avec enthousiasme :
« C’était la meilleure sortie, à refaire au plus vite ! »
Le Comité DAL 974 engagé auprès des seniors
À travers cette initiative, le Comité DAL 974 poursuit son engagement en faveur du bien-être des habitants, du lien social et de la valorisation du patrimoine culturel réunionnais. Une belle journée de partage qui restera dans les mémoires des participants.
